Артем Кирьянов, Sputnik.
Житель Белоозерска Виктор Чикуенок еще в начале 2000-х решил открыть свое дело. Строитель по образованию, он долго думал, чем хотел бы заняться. Выбор пал на грибы. Оказалось, препараты из них и ЗОЖ помогают победить даже серьезные болезни. Корреспондент Sputnik встретился с фунготерапевтом и узнал, почему "грибы могут лечить".
"Идея с выращиванием грибов мне сразу понравилась"
Виктор Чикуенок рассказывает, что сам он родом из Белоозерска. Его родители строили знаменитую электростанцию. А он после школы учился в Бресте, служил в армии и вернулся домой в надежде устроиться на завод. Но не сложилось. Пришлось перевестись в Москву и там закончить институт.
"Помню, иду мимо почты, а на скамеечке сидят какой-то дворник, бывшие главный бухгалтер и инженер завода. Ждут пенсию. Что меня поразило: в итоге эти люди сидели на одной скамеечке и ждали свою подачку", — тогда Виктор Чикуенок понял, что с заводом свою жизнь точно не свяжет.
Будущему фунготерапевту из Белоозерска пришлось то и дело менять работу. Трудился механиком, компьютерщиком, выпускал чипсы со знакомым. Даже на свадьбах на баяне играл.
Однажды листал журналы и наткнулся на небольшую заметку, в которой обещали научить выращивать грибы.
"Я слабо представлял, что это такое. Но сама идея мне понравилась. Это было что-то новое, чего никто не умеет", — рассказал белоозерский предприниматель.
"Мы с женой пожарили их — очень вкусные грибочки были!"
В Минске Виктор впервые услышал, как правильно выращивать грибы. Там показали все "на пальцах", на картинках, и слушатели загорелись, многие сразу купили посадочный материал. А белоозерский предприниматель даже взял в аренду участок у родственников. Там, на старой кухне, он поставил стеллажи и посадил первые грибы.
Технология выращивания грибов в домашних условиях простая, объясняет Виктор Чикуенок: солома или опилки измельчаются, стерилизуются в горячей воде, а потом вместе с грибным мицелием закрываются в мешки.
"Но сначала я выращивал их на балконе. В ванной их кипятком запаривал. Все в опилках, жена ругалась! Я понял, что меня надурили: это то же самое, что поросят в квартире выращивать. Стал искать другие варианты, мне посоветовали занести грибы в подвал", — объяснил фунготерапевт.
Через несколько дней вешенка действительно обильно проросла в темном помещении. Когда Виктор Аркадьевич снова зашел в подвал, на стеллажах уже красовался первый урожай. "И мы с женой взяли их и пожарили — очень вкусные грибочки были!" — предприниматель вспомнил первый опыт с улыбкой.
"Первый урожай никто не хотел покупать"
Каждый день Виктор Чикуенок снимал урожай, расфасовывал по пакетикам и шел продавать на железнодорожную станцию. Но оказалось, что выращивать грибы как продукт питания — бизнес в Белоозерске не слишком выгодный.
"Это такое позорище было. Иду с велосипедом, пытаюсь продавать. Но белорусы — удивительные люди, никто не хочет покупать. Все говорят: зачем, я пойду в лес и наберу. Короче, заработать невозможно было. Даже окупалось еле-еле", — поделился воспоминаниями фунготерапевт.
Но Виктор Чикуенок продолжал изучать грибы. В одном издании прочел о лечебных свойствах некоторых из них. Списался со специалистами по фунготерапии, изучал разработанные ими препараты и способы их изготовления.
"Шиитаке, риши, митаки, трутовики — с них начинали. Сейчас у меня двадцать наименований грибов. Со временем стал выращивать и нашу знаменитую веселку. А когда начинал, про целебные свойства грибов никто не знал. Даже предубеждение было после Чернобыля, что грибы — это грязно и вредно", — объяснил Виктор Аркадьевич.
Однако исследования в санстанции, по словам фунготерапевта, удивили даже специалистов. Если лесные грибы часто заставляли технику зашкаливать, то на грибы с участка Чикуенка она никак не реагировала. Медики даже подумали, что аппарат сломался. Но, утверждает Виктор, оказалось, что это просто очень чистый продукт.
Универсальное лекарство
Тогда предприниматель из Белоозерска принялся популяризировать лечебные грибы. Писал статьи в журналы, много общался с молодыми врачами. Исследовал свойства опят, белых грибов, вешенок, лисичек.
"Один гриб лучше для пищеварения, другой кровь чистит, третий — потенцию улучшает. И у меня возникла такая идея: зная их свойства, сделать универсальное лекарство от многих болезней", — так появился сбор собственной рецептуры, признался белоозерский фунготерапевт.
Правда, достичь взаимопонимания с традиционной медициной у предпринимателя пока не получается. Его ноу-хау официальная медицина не признает. Даже несмотря на то, что, по словам предпринимателя, есть положительные примеры лечения его сборами и немало людей, которые верят в силу фунготерапии.
На грибы надейся, но сам не плошай
Впрочем, как объясняет фунготерапевт, слепо полагаться на одни лишь грибы также не стоит. Фунготерапия — это целый комплекс, в котором препараты — далеко не единственный элемент. Виктор Чикуенок говорит, что важную роль играет настрой человека и его образ жизни.
"Я пытаюсь человеку объяснить: смотри, что ты ешь, гуляй, пей воду. Даю распорядок дня с упражнениями. Он не должен отвлекаться на телевизор, газеты или интернет. Когда люди приезжают, я по два часа тут лекцию читаю", — рассказал Виктор.
Результат лечения, по словам Чикуенка, не заставляет себя долго ждать. У него есть немало положительных примеров, когда больные, четко следующие его рекомендациям, начинали чувствовать себя лучше и выздоравливали после длительных и непростых заболеваний.
Однако у предпринимателя немало недоброжелателей и противников. Одни обвиняют его в излишней дороговизне препаратов, другие в том, что у этой методики нет научного подтверждения, а стало быть она ложна. Есть и те, кто категорически не приемлет альтернативные способы лечения и называет предпринимателя колдуном и шарлатаном.
Верить ли в целительную силу грибов и в нетрадиционную медицину в целом, или относиться к сборам и рецептам белозерского фунготерапевта скептически — это каждый решает сам. Предприниматель же признался, что ему упрекнуть себя не в чем. И он считает, что целебные свойства грибов должны использоваться куда шире.
"Я каждый день уже 15 лет изучаю свойства грибов. Я человек, который все это пропахал и убежден в эффективности своей методики. Моя совесть чиста. Я верю в то, что я делаю. А уверенность мою подтверждает немало примеров, где использование препаратов принесло людям пользу", — заканчивает Виктор Аркадьевич.
