МИНСК, 31 авг — Sputnik. Граждане Беларуси за последние пять лет стали употреблять больше свежих овощей и фруктов, а импорт плодоовощной продукции постепенно снижается, сообщили Sputnik в управлении потребительского рынка продовольственных товаров Министерства торговли.
Некоторое время назад президент Беларуси пожурил граждан страны за то, что они отдают предпочтение нездоровой пище, и посоветовал не налегать на "мясо с картошкой". По данным Минторга, в 2015 году на внутреннем рынке было продано около 180 тысяч тонн овощей, это почти на 40 тысяч тонн больше, чем в 2010 году. Продажи фруктов и ягод за пять лет выросли более чем в 3 раза и за 2015 год составили 280 тысяч тонн. В расчете на душу населения в 2015 году каждый гражданин страны съел 145 килограммов овощей и 79 килограммов фруктов.
"Объем потребления свежих овощей и фруктов растет, и радует, что это даже выше рациональных норм потребления", — привели в Минторге слова начальника управления Светланы Слинько.
По данным ведомства, в первом полугодии этого года белорусские предприятия увеличили продажи свежих овощей и картофеля на 5,2%, продажа свежих фруктов выросла на 1,2%. При этом росли продажи и овощей белорусского производства — на 3,4%
"В Беларуси не только увеличивается потребление овощей, но меняется и его структура: граждане стали есть больше овощей и меньше налегать на картофель", — отметили в министерстве.
При этом в Минторге констатировали и существенное снижение импорта овощей и фруктов в январе-июне этого года. Так, импорт картофеля снизился в натуральном выражении на 45,7%, лука — на 66,3%, капусты — на 52%, яблок — на 13,8%.
Рост показали в основном лишь импортные поставки томатов, однако это объясняется тем, что белорусский климат не слишком подходит для выращивания этой сельхозкультуры, а парниковые томаты белорусского производства не могут конкурировать по цене с импортной продукцией.
