МИНСК, 13 дек — Sputnik. Специалисты государственного санитарного надзора Минской области усилили контроль за общепитом и предновогодней торговлей, в том числе и за формированием новогодних подарков, рассказал Sputnik заведующий отделением гигиены питания Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Юрий Гузик.
"Последние 2-3 недели работаем практически без выходных. Причем проводим не мониторинг, а именно проверки. Начинается предновогодняя суета, и потребители в спешке могут не обратить внимания на сроки годности, а недобросовестные продавцы могут этим воспользоваться. Судите сами: из 219 проверенных за две недели объектов нарушения выявлены в 215 случаях. То есть почти в 100% случаев", — заметил Гузик.
Предновогодние проверки санслужбы начали в конце ноября. Среди основных нарушений — несоблюдение условий производства и хранения пищевых продуктов; использование сырья и пищевых продуктов без маркировки, с истекшим сроком годности, без документов, удостоверяющих качество и безопасность, и ряд других нарушений.
В 22 объектах специалисты областной санэпидслужбы выявили нарушения, связанные с формированием новогодних подарков.
"Использовались конфеты если не с истекшим сроком годности, то с очень ограниченным. Могло получиться так, что когда ребенку вручат подарок на Новый год, конфеты могут оказаться просроченными", — объяснил Гузик.
Ряд замечаний касались фигурного шоколада, популярного в предновогодние дни. На некоторых объектах отсутствовала внятная информация о производителях и сроках годности такого продукта.
По результатам проверок была запрещена реализация более 758 килограммов недоброкачественных пищевых продуктов.
