МИНСК, 19 мар — Sputnik. Кофейный марафон Coffee Fest снова собирает профессионалов и любителей кофе в белорусской столице.
В течение двух дней фестиваля (24 и 25 марта) в ТРЦ Galleria Minsk пройдут шесть национальных чемпионатов среди бариста и десятки мастер-классов для всех желающих. Организаторы также подготовили 12 кофейных локаций и более 100 сортов кофе. Во время фестиваля его можно будет продегустировать.
Самых маленьких гостей приглашают в творческие зоны, где будут подготовлены развлечения для детей и их родителей. Вход на все локации — свободный.
Лучшие из лучших
Традиционно весной белорусские бариста начинают борьбу за звание лучшего. В этом году состоятся чемпионаты в номинациях классика, латте-арт, каптестинг, брюверс кап, джезва и coffee in good spirits. Всего в кофейных соревнованиях примут участие 50 бариста со всей республики. Победители представят нашу страну на чемпионатах в Нидерландах, Бразилии и ОАЭ.
"В новом сезоне мы делаем фестиваль еще масштабнее: шесть чемпионатов, 35 профессиональных судей с мировым именем и огромные кофейные локации. И если на первом фестивале было всего около 10 брендов, то в этом году на всех фестивальных площадках будет более 40 компаний. Уверена, они удивят и профессионалов, и просто ценителей этого напитка", — рассказала Марина Воскресенская, основатель фестиваля и национальный координатор Международной ассоциации спешелти кофе в Беларуси (SCA).
Кофейные выходные
Если наскучит наблюдать за соревнованиями профессионалов, можно отправиться на мастер-классы и каппинги. Организаторы Coffee Fest обещают познакомить с новыми вкусами и рассказать об альтернативных способах заваривания кофе. На фестивале можно будет попробовать любимый напиток, приготовленный в кемексе, аэропрессе или воронке.
Сладкоежкам советуют заглянуть в "Шоко бар", а любителям здорового образа жизни — на площадку "Кофе и здоровье", где пройдет семинар доктора Александра Терещенко.
Программа Coffee Fest ежедневно дополняется, следить за ней можно на сайте фестиваля.
Как прошел кофейный марафон в прошлом году, читайте в репортаже Sputnik.
