МИНСК, 5 апр — Sputnik. Проект строительства замораживающего цеха для картофеля фри на Толочинском консервном заводе получил одобрение, сообщил замдиректора НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько.
По его словам, на опытном хозяйстве при Толочинском заводе уже три года выращивается отечественный сорт картофеля "Лель", из которого можно производить картофель фри.
Маханько уточнил, что сейчас достигнута урожайность сорта на больших площадях в размере 66 тонн с гектара. На Толочинском консервном заводе планируют производить из данного сорта картофель фри, а проект строительства замораживающего цеха уже прошел все согласования.
Замдиректора НПЦ отметил, что производители, которые придерживались рекомендаций ученых, получили в прошлом году хороший урожай, несмотря на плохие погодные условия.
"Мы вплотную приблизились к урожайности в 300 центнеров с гектара. Это немного ниже нашего потенциала", — считает Маханько.
На приеме в честь Лукашенко в Грузии подавали белорусскую картошку
Благодаря селекционной работе отечественные сорта картофеля занимают основные посевные площади в стране. Растет спрос на семенной картофель и за границей. Сейчас белорусские аграрии поставляют его в Россию, Казахстан, Узбекистан и Грузию.
"Мы возвращаемся на рынки, которые занимали до развала Советского Союза. Мы с гордостью говорим, что белорусский картофель растет от Бреста и до Сахалина", — резюмировал замдиректора НПЦ.
Шашлык из картошки: как белорусская участница "Ты супер" стала фуд-блогером
