Винодельню возрастом 1500 лет нашли в Израиле — фото
Израильские археологи заявили в понедельник о находке и рассказали, что комплекс включает в себя пять винных прессов и склады, печи для производства глиняных емкостей и десятков тысяч фрагментов и кувшинов.
Израильские археологи заявили в понедельник о находке и рассказали, что комплекс включает в себя пять винных прессов и склады, печи для производства глиняных емкостей и десятков тысяч фрагментов и кувшинов.
"Мы были удивлены, обнаружив здесь сложную фабрику, которая использовалась для производства вина в промышленных масштабах", - говорят в Управлении древностей Израиля.
"Мы были удивлены, обнаружив здесь сложную фабрику, которая использовалась для производства вина в промышленных масштабах", - говорят в Управлении древностей Израиля.
Весь процесс производства вина шел вручную.
Весь процесс производства вина шел вручную.
Археологи обнаружили ступеньку - место, где босыми ногами давили виноград. Рядом расположен отсек, в котором происходило брожение вина.
Археологи обнаружили ступеньку - место, где босыми ногами давили виноград. Рядом расположен отсек, в котором происходило брожение вина.
Когда вино было готово, оно выливалось в восьмиугольные ямы, вырезанные в земле.
Когда вино было готово, оно выливалось в восьмиугольные ямы, вырезанные в земле.
Затем вино разливали по кувшинам. Завод производил более полумиллиона галлонов (около 2 млн литров) в год.
Затем вино разливали по кувшинам. Завод производил более полумиллиона галлонов (около 2 млн литров) в год.
Работники Управления древностей Израиля расчищают мозаичный пол винодельни.
Раскопки в Явне начались два года назад, в работе были задействованы сотни рабочих и десятки постоянных сотрудников и экспертов.
Работники Управления древностей Израиля расчищают мозаичный пол винодельни.
Раскопки в Явне начались два года назад, в работе были задействованы сотни рабочих и десятки постоянных сотрудников и экспертов.
Масляные свечи на развалинах византийской винодельни.
Масляные свечи на развалинах византийской винодельни.
Фрагменты кувшинов из Газы.
Вино под названием "Газа и Ашкелон", названное в честь двух портовых городов, считалось элитным легким белым вином. Его доставляли во многие страны Средиземноморья: Египет, Турцию, Грецию, может быть, южную Италию.
В древние времена вино обычно использовалось вместо воды, которая часто была загрязнена. Даже дети пили вино.
Фрагменты кувшинов из Газы.
Вино под названием "Газа и Ашкелон", названное в честь двух портовых городов, считалось элитным легким белым вином. Его доставляли во многие страны Средиземноморья: Египет, Турцию, Грецию, может быть, южную Италию.
В древние времена вино обычно использовалось вместо воды, которая часто была загрязнена. Даже дети пили вино.
Эксперты говорят, что это место в Явне является крупнейшим известным винодельческим комплексом византийского периода. Площадь винодельни - 75 000 квадратных футов (около 7 тысяч квадратных метров).
Эксперты говорят, что это место в Явне является крупнейшим известным винодельческим комплексом византийского периода. Площадь винодельни - 75 000 квадратных футов (около 7 тысяч квадратных метров).