https://sputnik.by/20230102/bez-laktozy-i-sakhara-poleznoe-morozhenoe-vypustili-v-belarusi-1070819227.html

Без лактозы и сахара: полезное мороженое выпустили в Беларуси

Без лактозы и сахара: полезное мороженое выпустили в Беларуси

Sputnik Беларусь

Разработчики обещают: по вкусовым качествам покупатель не сможет отличить такое мороженое от обычного. 02.01.2023, Sputnik Беларусь

2023-01-02T18:39+0300

2023-01-02T18:39+0300

2023-01-02T18:49+0300

новости беларуси

институт мясо-молочной промышленности

экономика

мороженое

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e4/07/18/1045255822_0:118:2873:1734_1920x0_80_0_0_0390cdab32554fe84717e775d1c4ccc0.jpg

МИНСК, 2 янв – Sputnik. Новую линейку мороженного без сахара и лактозы создали в Беларуси, подробности рассказали разработчики полезного продукта.Мороженое уже появилось в некоторых магазинах. Выпускают его два предприятия, разработали – специалисты Института мясо-молочной промышленности. Узнать продукт на прилавке просто: на упаковке написано, что мороженое содержит сорбит.Главная особенность нового продукта – низкая калорийность, оно без добавления сахара (и с пониженным содержанием сахара), без лактозы."Данное мороженое создано для всех любителей этого продукта - как взрослых, так и детей. Кроме того, люди, которые придерживаются диетического питания, в том числе больные сахарным диабетом и лактазной недостаточностью, также смогут употреблять этот продукт в пищу", - рассказала призер Республиканского конкурса инновационных проектов специалист Института мясо-молочной промышленности Ольга Сотченко в комментарии БелТА.В составе мороженого есть подсластители. Производитель утверждает, что были выбраны только самые лучшие и безопасные, с натуральным составом, максимально приближенные к традиционному вкусу сладких молочных продуктов. Уже выпущено 100 тонн полезного мороженого. Производители обещают, что по вкусовым качествам оно ничем не отличается от обычного.В Беларуси уже есть ряд разработок и производств специального питания для отдельной категории населения. В частности, в Научно-практическом центре НАН по продовольствию занимаются разработкой питания для беременных, кормящих мам, людей пожилого возраста и для тех, кто страдает целиакией (генетическое заболевание, непереносимость глютена) и фенилкетонурией (врожденное заболевание, при котором нужна серьезная безбелковая диета).>>> Хотите еще больше актуальных и интересных новостей – подписывайтесь на Telegram-канал Sputnik БеларусьТакже на Sputnik:

новости беларуси

2023

Новости

ru_BY

новости беларуси, институт мясо-молочной промышленности, экономика , мороженое