https://sputnik.by/20250210/poroshok-iz-lichinok-muchnogo-zhuka-razreshili-dobavlyat-v-produkty-v-evrosoyuze-1093507271.html
Личинки мучного жука появятся в продуктах стран Евросоюза
Личинки мучного жука появятся в продуктах стран Евросоюза
Sputnik Беларусь
Использоваться при производстве продуктов будет порошок из целых личинок желтого мучного червя, которые пройдут предварительную термическую обработку. 10.02.2025, Sputnik Беларусь
2025-02-10T23:04+0300
2025-02-10T23:04+0300
2025-02-10T23:13+0300
евросоюз
продукты питания
пищевые добавки
еврокомиссия
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e9/02/0a/1093507367_0:25:2719:1554_1920x0_80_0_0_b1e4b1a2de06eab87e06f02bc34e628d.jpg
МИНСК, 10 фев – Sputnik. Использовать в продуктах порошок из личинок мучного жука официально разрешили производителям ЕС, соответствующий документ вступил в силу в понедельник, сообщили в Еврокомиссии."Разрешение касается порошка, обработанного ультрафиолетовым светом, полученного из целых, термически обработанных и измельченных личинок желтого мучного червя (Tenebrio molitor)", - поясняется в публикации.В свою очередь европейские СМИ уточняют, что такой порошок можно использовать при выпечке хлеба, печенья, при производстве макаронных изделий, а также консервов.При этом об использовании данного порошка производитель обязан информировать на этикетке, а его содержание в 100 граммах продукта не должно превышать четырех граммов.В Евросоюзе пришли к выводу, что такая добавка обогатит продукты питания протеином, однако никак не изменит его вкусовые качества.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
евросоюз, продукты питания, пищевые добавки, еврокомиссия
евросоюз, продукты питания, пищевые добавки, еврокомиссия
Личинки мучного жука появятся в продуктах стран Евросоюза
23:04 10.02.2025 (обновлено: 23:13 10.02.2025) Использоваться при производстве продуктов будет порошок из целых личинок желтого мучного червя, которые пройдут предварительную термическую обработку.
МИНСК, 10 фев – Sputnik. Использовать в продуктах порошок из личинок мучного жука официально разрешили производителям ЕС, соответствующий документ вступил в силу в понедельник, сообщили в Еврокомиссии.
"Разрешение касается порошка, обработанного ультрафиолетовым светом, полученного из целых, термически обработанных и измельченных личинок желтого мучного червя (Tenebrio molitor)", - поясняется в публикации.
В свою очередь европейские СМИ уточняют, что такой порошок можно использовать при выпечке хлеба, печенья, при производстве макаронных изделий, а также консервов.
При этом об использовании данного порошка производитель обязан информировать на этикетке, а его содержание в 100 граммах продукта не должно превышать четырех граммов.
В Евросоюзе пришли к выводу, что такая добавка обогатит продукты питания протеином, однако никак не изменит его вкусовые качества.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
