Иммунитет и питание: как укрепить здоровье без таблеток

© Getty Images / tbralninaПолезные продукты для повышения иммунитета и лечения простуды
Полезные продукты для повышения иммунитета и лечения простуды - Sputnik Беларусь, 1920, 18.02.2025
Подписаться
Эксклюзив
Корректировать иммунитет с помощью таблеток не всегда хорошо и правильно, тем более есть и другие более экологичные способы, как в сезон простуд и вирусов укрепить и поддержать свой организм.
Чтобы меньше болеть сезонными вирусными инфекциями, достаточно просто укреплять иммунитет. Делать это можно не только медпрепаратами и комплексами витаминов, но и с помощью разумного и сбалансированного разнообразного питания.
Каким продуктам лучше отдавать предпочтение, чтобы организму было легче сражаться с инфекциями, а от каких, наоборот, лучше отказаться, корреспондент Sputnik обсудил с нутрициологом Мариной Заяц.

Как свести количество заболеваний до минимума

"Количество ОРВИ можно свести до минимума, как у взрослых, так и у детей, если регулярно заниматься своим здоровьем. По личному опыту многодетной мамы могу сказать, что за сезон дети могут простудиться всего один-два раза и восстановиться буквально за пару дней, а дальше уже с окрепшим иммунитетом продолжать расти и развиваться", - отметила эксперт в области правильного питания.
Поэтому ее первый и главный совет по укреплению иммунитета – это профилактика, которая в том числе предусматривает грамотно составленный рацион.
"И, если говорить о продуктах, которые могут укрепить иммунитет, первым делом я бы выделила апельсины, болгарский перец и яблоки. Это замечательные источники витамина С и клетчатки", - сказала Марина.
Ввести эти продукты в свой ежедневный рацион, по мнению нутрициолога, достаточно просто - их можно брать с собой в качестве перекуса на работу или давать детям в школу.
"Можно нарезать перец, морковь, яблоко, положить пару долек апельсина и взять с собой или дать ребенку вместо печенья и сладостей. Такие полезные перекусы будут очень положительно сказываться на иммунитете и общем самочувствии", - добавила она.
Еще один продукт, который обязательно нужно употреблять в пищу для крепкого здоровья, - это натуральные йогурты, но обязательно без добавок. Нутрициолог пояснила, что натуральные йогурты помогают росту полезной микрофлоры кишечника, от которой зависит состояние иммунитета.
Зачем отказываться от сахара и чем его заменить – ответ эксперта>>>

От этого лучше отказаться

"Вместе с тем есть продукты, от которых следует отказаться не только в период болезней, но и в принципе ограничить их употребление. Это любые сладости и сахар, в том числе и скрытый сахар, который может находиться, например, в пакетированных соках и йогуртах с наполнителями", - рассказала специалист по питанию.
Она пояснила, что такие продукты, как сладости и сахар, подавляют иммунную систему, так как снижают активность лейкоцитов, которые играют важнейшую роль в защите организма от инфекций
© Photo : Фото из личного архива Марины ЗаяцНутрициолог Марина Заяц
Нутрициолог Марина Заяц - Sputnik Беларусь, 1920, 17.02.2025
Нутрициолог Марина Заяц
Схожая ситуация и с искусственными подсластителями: они негативно влияют на микробиоту кишечника, а значит, и на иммунитет человека.
Также лучше не употреблять в пищу различные обработанные продукты, продукты с добавлением консервантов и пищевых добавок. Желательно отказаться от фастфуда, полуфабрикатов, жирной и жареной пищи, а также чипсов и других продуктов, содержащих трансжиры.
В период болезни рекомендовано также отказаться от алкоголя и кофеина.
"Кофеин в больших количествах вызывает обезвоживание. Но я ни в коем случае не призываю полностью исключить его из своей жизни, выпивать одну-две чашечки кофе или чая в день вполне допустимо. Но не забывайте при этом восполнять свой водный баланс и пить побольше простой воды. Что касается алкоголя, он также негативно воздействует на ЖКТ и нарушает работу иммунной системы", - пояснила собеседница Sputnik.
Головченко пояснил причины падения спроса у белорусов на картошкe>>>

Метод быстрого восстановления

"Если вы все-таки простудились, первым делом спасаться нужно обильным теплым питьем, это способствует скорейшему восстановлению организма. Но только без сахара. Любой чай на основе натуральных трав с медом и лимоном будет не только помогать выздоровлению, но и окажет благотворное влияние на весь организм", - рассказала Марина.
Но пить нужно достаточно часто: каждые полчаса выпивать по чашке теплого чая (или хотя бы половину).
"Наш организм - самовосстанавливающаяся система, но ей нужно помогать, этим ресурсом как раз и является обильное теплое питье. Также побыстрее помогут выздороветь и восстановиться фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и натуральный йогурт", - пояснила эксперт по питанию.
Еще один важный момент – важно прислушиваться к своему организму.
"Наш организм – это очень умная система и, если бы мы почаще к нему прислушивались, то могли избежать большого количества проблем. Поэтому, если в период болезни вам совсем не хочется кушать, не нужно делать это через силу", - отметила нутрициолог.
Марина также поделилась своим "секретным оружием" против простуд, которым спасет всех своих домочадцев на протяжении уже 20 лет. Она отпаивает своих заболевших членов семьи травяным чаем и кормит продуктами с высоким содержанием витамина С.
При этом эксперт по питанию напомнила о важности прочного фундамента, который закладывается здоровым образом жизни и правильным питанием. Только таким образом можно построить крепкий иммунитет.
"Имея крепкий фундамент, который состоит из здорового желудочно-кишечного тракта и хорошей микробиоты кишечника, и если в организме отсутствуют различные патогены, то с любой простудой и ОРВИ можно справиться за несколько дней", - подчеркнула специалист.
Ученый предупредил: люди едят в 70 раз больше сахара, чем нужно>>>

Все делать с любовью к себе

"Если говорить о каких-то других рекомендациях, то все у меня сводится к одному слову – любовь. Если вы будете по-настоящему любить себя, вы исключите из своей жизни вредные привычки, будете стараться употреблять в пищу только полезную и правильную еду", - сказала Марина.
Когда человек относится к себе с заботой, он будет находить время на занятия йогой, танцами, аэробикой, а также на пробежку или прогулку на велосипеде, считает она.
"Каждый день мы делаем выбор: перекусить в обед конфетой с чашечкой кофе с сахаром или скушать полноценный обед в виде куриной грудки и большого количества салата, вечером выпить алкоголь или в течение дня выпивать два литра чистейшей воды, передвигаться на лифте или пройти несколько пролетов пешком. И так каждый день мы можем делать выбор в пользу своего здоровья", - подытожила собеседница агентства.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Лента новостей
0